Schaschlikschichtfleisch
2 Kg Schweinenacken
9 Paprika rot oder orange
4 große Gemüsezwiebeln
500 ml Schaschliksauce
Bacon
Den Nacken in 2 cm dicke Scheiben schneiden, Paprika stückeln und Zwiebeln in Halbringe zerlegen.
den Dutch Oven mit Bacon auslegen und dann abwechselnd eine Schicht Fleisch, Paprika oder Zwiebeln legen, bis der Topf voll ist. Schaschliksauce über die gesamte Masse geben.
Anschnließen mit Bacon abdecken und bei ca 150 Grad 3-4 Stunden garen.
Das Video dazu findest du hier:
Schaschlikschichtfleisch